Bonfire Restaurant & Bar @ The Starling, Damansara Utama 必要一试的木烤美食

Bonfire Restaurant & Bar @ The Starling, Damansara Utama

必要一试的木烤美食!到底这木烤美食是什么意思呢?就是使用好多好的木头来烤肉的一家西式餐厅。名叫Bonfire Restaurant & Bar 位于 The Starling, Damansara Utama。Bonfire 的意思就是“营火”,而让我的感觉就是一大班朋友围着一团火,嘻嘻哈哈,喝喝唱唱。所以一班朋友来 Bonfire Restaurant & Bar 就没有错了!等下你就明白为何我那么的介绍。

Bonfire Restaurant & Bar @ The Starling, Damansara Utama

有朋友投诉说我老是拍美食照,所以自己也努力的为你们拍摄更多的环境照。

Bonfire Restaurant & Bar @ The Starling, Damansara Utama

Bonfire Restaurant & Bar 外面就已经摆设了一堆一堆的木头。整体起来都非常的有风格。

Bonfire Restaurant & Bar @ The Starling, Damansara Utama

在里面,自己更喜欢那幅大大的壁画!色彩缤纷的壁画来自 Ellie Yong,艺名:SillyJellie。

Bonfire Restaurant & Bar @ The Starling, Damansara Utama

Heart of Tiffin, RM 32

说了是Restaurant & Bar,我们就先来点鸡尾酒吧!如果你对鸡尾酒有兴趣,想必你也会喜欢这些隐藏酒吧。Heart of Tiffin 创意来自一种马来糕点“Kuih seri muka”喝起来带着浓浓的椰奶味,还有一点的斑斓味。一般上,自己对马来糕点都没有什么感兴趣所以这杯还是要让大爱马来糕点的朋友品尝呗!

Bonfire Restaurant & Bar @ The Starling, Damansara Utama

Demi Cinta Laksa, RM 45
Laksa汤面,我听过多的是。但这 Laksa 鸡尾酒,我还是第一次听闻!味道还真的带着有laksa的味道,并且在喝完后带着一点点的辣味。

Bonfire Restaurant & Bar @ The Starling, Damansara Utama

Laksa汤面,我听过多的是。但这 Laksa 鸡尾酒,我还是第一次听闻!味道还真的带着有laksa的味道,并且在喝完后带着一点点的辣味。重点是里面还有laksa“面条”哦!是不是很特别?真心的推荐这一碗Demi Cinta Laksa鸡尾酒。

Bonfire Restaurant & Bar @ The Starling, Damansara Utama

Pan de Casa RM 8
端上自家焙烤的面包。喜欢那松软的面包配上那带点甜的干果牛油。我们都习惯吃着咸的牛油但这还真的别有风味。

Bonfire Restaurant & Bar @ The Starling, Damansara Utama

Seafood Bouillabaise, RM 26
不知道何时开始点汤都不再点“蘑菇汤”!太 Out 了!其实在很多不同的西式餐厅都有不同的汤类,这一次就来个海鲜汤。非常的有鲜味,里面还有一只虾和两个青蚝叻!越喝就越开胃哦!必点!

Bonfire Restaurant & Bar @ The Starling, Damansara Utama

Smoked Lamb Tenderloin, RM 25
这沙拉吃起来是鲜甜带点酸但不素因为这沙拉里还配了一片一片的烟熏羊肉。大爱这道,非常推荐!必点哦!

Bonfire Restaurant & Bar @ The Starling, Damansara Utama

Deep Fried Soft Shell Crab Pasta, RM 28
我只能说Bonfire 餐厅的美食实在真材实料,几乎每一道都是必点的!就如这道软壳蟹意大利面都是必点的!番茄酱料和蟹肉都拿捏的非常好,不管是蟹肉还是意粉都是有丰富的味道。

Bonfire Restaurant & Bar @ The Starling, Damansara Utama

Big Bonfire Platter – Choice of 3 meats, RM 165
还记得我在这一开始时就说了Bonfire餐厅就是要约几位朋友一起来到享用吗?就是要点这 Big Bonfire Platter !你可以选2种或3种的肉而拼成的。而我们点的是3种肉,包括烤全鱼,牛小排和羊架。还是那句,这也是必点的!鱼肉非常鲜甜,并且厨师把鱼烤得刚刚好;牛小排和羊架都是烤至7分熟,质感都非常鲜嫩多汁而不需要点粘任何的酱汁都已经非常美味,更能吃出那原有的味道。

Bonfire Restaurant & Bar @ The Starling, Damansara Utama

The Big Bonfire, RM 26 
吃过Big Bonfire Platter 就来个 The big bonfire 甜点了!光看摆盘都已经很吸引了。 当服务员送上时,他们会把表面的棉花糖高温的烧过,散发更有香气的甜点。自己特爱把这甜点的配料就像姜饼,巧克力泥,蓝莓和草莓都一起入口。味道真的真的很棒!

Bonfire Restaurant & Bar @ The Starling, Damansara Utama

Caramelised Milk Pannacotta, RM 19
Pannacotta的柔软得来缺不失那QQ的口感。我们还大力的摇动Pannacotta,看看它到底有多柔软中带QQ的感觉。呵呵 !我想我们大概吃到太好吃到疯了!

真心评论Bonfire Restaurant & Bar 位于新的广场 The Starling,已经让客人可以方便的找到停车位。食物方面,以上个人有特别推荐的都是自己真的喜欢。你问我会到回去吗?我说是!也一定要和数位朋友一起到这好地方享用美食!

Bonfire Restaurant & Bar @ The Starling, Damansara Utama
Address: G-032, The Starling Mall, Jalan SS21/37, Damansara Utama (Uptown), 47400 Petaling Jaya, Selangor.
Telephone : 018-919 8226
Business Hour:
Sunday – Thursday 10:30am – 12:00am
Friday & Saturday 10:30am – 1:00am
Bonfire Restaurant & Bar Facebook Page 

PS150 Hidden Cocktails Bar @ Petaling Street 玩具店后面隐藏了一间秘密酒吧

Petaling Street - Hidden Cocktails Bar - PS150

上几个部落说到随性的和朋友喝茶,然后一直hae到晚上。朋友从外地到来,第一次到 Chocha Foodstore [还没有部落到,请我一点时间]而她因为不知道哪里,就推着玩具店的一扇门 [她推不开,所以她很不好意思的离开]到晚上我们决定要去喝酒时,再一次的带她到这扇门,她才非常惊讶的喊’原来这真的是一个秘密管道’。呵呵 [她超可爱的人妻]

Petaling Street - Hidden Cocktails Bar - PS150

我在现场也做了一个简单的直播,只可惜自己没有打灯所以黑漆漆的,看不是很清楚。但你还是可以感觉到那个很诡异的感觉。 [我只是想去喝酒,干嘛做到那么的诡异啊?]在我推开门后,身后的两位游客被我吓到。惊讶的问,到底这是去哪里?我也很随性的回答:来吧,咋们去喝酒。他们应该也被我的热情吓坏。

Petaling Street - Hidden Cocktails Bar - PS150

推开了几扇门都会有所惊喜,有所不同的风格。[灯光实在太暗,拍了也不是很清楚所以还是自己亲临比较有感觉。]这就是 PS150 ,具有60/70年代复古的风格。

Petaling Street - Hidden Cocktails Bar - PS150

而酒吧柜旁写着 “茨厂街”,非常有特色,我相信多半的朋友都会记得这招牌却不晓得这家的名字。PS 150 其实是这家店的门牌“No. 150, Petaling Street ”

最开心的事,和朋友们一起喝酒,闲聊。大家都各自的点自己想喝的鸡尾酒。看看大伙们都点了什么:

Petaling Street - Hidden Cocktails Bar - PS150

Mojidito , RM 40
朋友说他有点发热气,所以点了这 杯 Mojidito。Menu 是没有的。可以直接和服务员点就可以了。

Petaling Street - Hidden Cocktails Bar - PS150

The Eldef , RM 45
Ingredients : Absinthe, Elderflower, Lime, Cinnamon Mist
Taste: Citrusy, light-bodied, floral
一般上,我都会点一些茶的鸡尾酒,可惜Ps150 没有所以就点了这骨木花的鸡尾酒,清新宜人的香甜味中带点酸。不是没位朋友都能接受这,因为用的酒是苦艾酒[柑橘味,喝的时候带点涩涩]但自己觉得OK~

Petaling Street - Hidden Cocktails Bar - PS150

Lychee No 3 , RM 40
Ingredients : London Dry Gin, Lychee, Ginger Flower, Lime
Taste : Floral, Light-bodied, citrus-dry finishing
当你看到荔枝鸡尾酒,千万别以为它是甜的,因为这杯油加入青柠檬,是酸的哦!爱喝酸酸的朋友可以点这一杯。

Petaling Street - Hidden Cocktails Bar - PS150

Jungle Bird: PS150 Edition, RM 40
Ingredients : Arinatic Spice Rum, Pandan Rum, Campari, Pineaaple, Lime, Gula Melaka Syrup
Taste : Fruity, full-bodied, bitter-sweet
这是配上自家准备的pandan 为朗姆酒和马六甲红糖,味道有特别。朋友还说喝着的同时,可以喝到一些香料“八角”的味道。个人觉得这也不错,可以尝试。

心得:PS150 环境确实用了不少心思,让每个第一次踏入的朋友都惊喜连连。说真的,当我是第一位踏入时,心里真的有点鸡皮疙瘩。哈哈!最后觉得服务员可以更为主动的推荐或介绍客人,让客人可以品尝到他们想喝的味道。

上一回,自己还到过 Crime Cocktail Bar @ TREC KL 黑社会聚集的秘密基地 喜欢那里的鸡尾酒。

PS150 Hidden Cocktails Bar @ Petaling Street

Address: Ground floor, 150, Jalan Petaling, 50000 Kuala Lumpur.
Mobile Number : +603 – 2022 2888
Business Hours :
Tuesday – Saturday 星期二至星期六 | 6pm – 2am (Last order : 1am)
Sunday 星期日 | 4pm – 11pm (Last order : 10.30pm)

Crime Cocktail Bar @ TREC KL 黑社会聚集的秘密基地

Crime Cocktail Bar @ TREC KL

吉隆坡 TREC 隐藏了Mafia 黑社会老大们聚集的秘密基地!我敢打赌这连常去Zouk的朋友也是没有去过!Crime Cocktail Bar 从外到酒吧里面的装潢都是以复古为主题。正如你看欧美黑社会老大都会到这酒吧谈“大买卖”或是幹一些犯罪的事情。

Crime Cocktail Bar @ TREC KL

在那之前,我觉得你该看看我到底是怎么摸黑的摸上 Crime Cocktail Bar。其实当你站在外面时,你是完全看不见这楼梯口的而你需要专人按上通关密码才可以进入。当我看见这楼梯口,心里有点紧张又兴奋,感觉自己好像要去做个“大茶饭”。不惜与你分享,我从小的志愿不是要当个律师;而是要当个出色又性感的杀手。[我很认真的分享!你别笑!]后来,杀手干不成就唯有好好的继续与你分享我在Crime Cocktail Bar 品尝什么好料。

Crime Cocktail Bar @ TREC KL

在 Crime Cocktail Bar LOGO 里,你看见什么?

Crime Cocktail Bar @ TREC KL

Crime Cocktail Bar 已经在吉隆坡 TREC 营业有4个月多了,原来过去的几个月里,已有许多“老大和大家姐”特别专程来品尝 Crime Cocktail Bar 的鸡尾酒了。为了跟上黑社会,今天就冒着生命危险来到 Crime Cocktail Bar 探险。看看有没有哪家的“老大和大家姐”愿意收我为徒。

Crime Cocktail Bar @ TREC KL

在研究 Crime Cocktail Menu 时被那皇冠吸引着。那么就仔细的看:

Crime Cocktail Bar @ TREC KL

Emperor Louis Cocktail | RM 708 
你没看错,这一杯皇冠鸡尾酒就是使用了土豪最爱烈酒:头马路易十三(Remy Martin’s Louis XIII)售价是RM 20,000 一瓶。对这充满好奇,到底会是一杯怎么的土豪鸡尾酒?

再来的就是怎么会在Silk Road有培根作为调酒里的材料?答案在尾段。

Crime Cocktail Bar @ TREC KL

虽然不知道口感会是怎么样但单看这 Remy Martin’s Louis XIII 的包装都能让人眼前发亮。自己因为好奇所以上网查了一下原来每一只酒瓶都是手工做的,独一无二。人头马选用法国巴卡拉(BACCARAT)手工打造的水晶玻璃瓶,精心打磨出瓶身的每一条曲线,给人展现出了皇室的奢华气息。

Crime Cocktail Bar @ TREC KL

说了那么久是应该和你分享 Crime Cocktail Bar 的特色鸡尾酒了。以下5种不同的鸡尾酒都是由 Crime Cocktail Bar 调酒大师 Kelvin 和团队特别推荐。Kelvin 也就是这家的 Godfather, 他在过去7年里都赢过无数次的奖牌,其中之两项是在去年获得Martell’s Rise Above Award 2015/2016 和 Bols Around The World (BATW) 2015/2016

Crime Cocktail Bar @ TREC KL

Classic – Roselle Martini 
Ingredients : Roselle Jam, Beefeater Gin & Lemon Juice. Served with Roselle

Crime Cocktail Bar @ TREC KL

Tiki 
Ingredients : Banana, Fresh Pineapple, Pineapple Juice, Speculoos syrup, Honey, Lime Kraken Dark Spiced Rum.
Served with Grill fresh banana & dehydrated fresh pineapple.

Crime Cocktail Bar @ TREC KL

Crime Cocktail Bar @ TREC KL

之前都是去过一些Speakeasy酒吧,试过花和茶的鸡尾酒但好像都没有从来没有试过香蕉为主的鸡尾酒。哈哈。

Crime Cocktail Bar @ TREC KL

The Soul-maker 教父 Kelvin亲手为我们准备第3种鸡尾酒 ,以黑茶为主的鸡尾酒 :Jade of Thousand Layer 

Crime Cocktail Bar @ TREC KL

Crime Cocktail Bar @ TREC KL

Jade of Thousand Layer 
Ingredients : Gin, Puer Ginseng Tea, Don Benedict, Chrysanthemum Syrup

Crime Cocktail Bar @ TREC KL

瞬间 教父Kelvin 变成路人甲冲 Teh Tarik?是的,你完全没有看错!这也是他自己研发创出的 Teh Tarik鸡尾酒。完全把国外的鸡尾酒融合入马来西亚文化。我在想,不知道何时Kelvin会调出椰浆饭鸡尾酒出来。

Crime Cocktail Bar @ TREC KL

Teh Ais Special |嘛嘛当奶茶鸡尾酒 (热)
Ingredients : Teh Tarik + Whiskey
Served with “Kaya” bread

Crime Cocktail Bar @ TREC KL

Cham Ais Special 
Ingredients : Cham Ais + Rum

Crime Cocktail Bar @ TREC KL

以上的每一杯鸡尾酒都有非常独特的味道,每一个都是那么的好喝,让你的味蕾都跳跃起来。

你问我会再回来幹“大茶饭”吗?是的!我会回来尝试更多教父Kelvin 的作品。就比如那 Silk Road, a bacon fat infused whisky mixed with a concoction of other secret ingredients and topped with a piece of tasty bacon wrapped strawberry. 当我看到培根做出的鸡尾酒,最后还配上草莓培根。完全想象不到它将会是个怎么的鸡尾酒,会能为我带出怎么样的心情。蠢蠢欲动要安排时间去拜见The Soulmaker 教父Kelvin

Crime Cocktail Bar @ TREC KL 
Address : E-1-09 Electric Boulevard Lot 436, TREC, Jalan Tun Razak 50400 Kuala Lumpur.
Mobile Number : +603 – 2110 5664
Business Hours :
Sunday – Monday  星期日 | 630pm – 1am
Friday & Saturday 星期五六 |630pm – 5am
Crime Cocktail Bar Facebook Page 

Kaiju Company @ APW Bangsar, KL 怪兽餐厅

Kaiju Company @ APW Bangsar, KL

我相信在马来西亚的朋友都非常爱吃日本餐。就像是日本餐里的三文鱼刺身,乌冬面,寿司等等。也有很多时候我们也爱吃酸辣的泰国餐,开胃又刺激,非常的过瘾。那么你有试过两个不同食物混合在一起吗?如果今天你患了选择困难症,不知要吃泰国餐还是日本餐时,你就可以到来到近来最新的日泰餐 -Kaiju Company @ APW Bangsar, KL . 傻了一下?这正是我的反应。可能小疯见识比较少所以有这夸张的反应。你习惯就好啦……

Kaiju Company @ APW Bangsar, KL

我爱吃平时爱吃日本餐,又喜欢酸辣的食物,来这里就是没错啦。让我先来看看到底这家Kaiju Company 会呈现怎么样的美食!首先,我们先来说这家餐厅的名字 “Kaiju” 来自日文,意思是怪兽。非常有创意。就连他们的菜单也是有着怪兽的图。[赢了创意这一块]

Kaiju Company @ APW Bangsar, KL

Kaiju Company 怪兽日泰式餐厅的外观都特别。特别之处就是那条飞龙,你看见了吗?真的让我感到惊叹!我没夸张,我真的特别欣赏这种花心思布置,创新的餐厅。

Kaiju Company @ APW Bangsar, KL

平日午餐的时间都是高朋满座的,真的不敢想象周末会是怎么样。个人会建议你在午餐时间前来到领位子。如果想要在午餐后来,那么你得在2pm来到因为Kaiju餐厅会在3pm午休到傍晚6pm。要注意啦!

Kaiju Company @ APW Bangsar, KL

Sake + Asamboi |烧酒+Asamboi RM 20  [ Recommend ]
点了几杯饮料但唯独这比较特别也特别推荐。其他的比如柚子茶/泰式奶茶 /柠檬香茅茶 就不多介绍啦。这杯饮料不会辣,那条辣椒是摆美而已。如果你想要挑战它,绝对是没有问题的。

Kaiju Company @ APW Bangsar, KL

Okinawa Bitter gourd |日本冲绳苦瓜蛋 RM 18 [ Recommend ]
去过日本两次但还没有机会到日本冲绳游玩。不过我知道日本冲绳是出名苦瓜哦~ 有机会定要去试一试。暂时我们先来试Kaiju的Okinawa Bitter gourd。味道真的不错吃,我想这是其中一道菜,大家4个人都说赞的!我自己也喜欢这道。真心推荐!

Kaiju Company @ APW Bangsar, KL

Aroi Tori Karaage RM 18
不太喜欢吃炸鸡的我就没有尝试这道所以无法与你分享。但我看身边的朋友都默默的吃完。应该还好吧。

Kaiju Company @ APW Bangsar, KL

Ekamai Salmon Salad RM 22 [ Recommend ]
去吃日本餐定会点的一道菜。但在 Kaiju 里的它是别有风味。这里的Ekamai Salmon salad 是三文鱼刺身沙拉+牛油果+泰式辣椒酱还加了日本的Goma Tarik酱。光看这样的配料和酱,你是无法想象它的味道所以特别建议你试这道。这道我也是很喜欢哦。

Kaiju Company @ APW Bangsar, KL

Hawaiian Kaiju Rice RM 26
看似一个普通日式咖喱鸡肉馅饼饭。不试过,你可真的不知道原来这道的卖点就是那鸡肉馅饼!我相信这应该是自家制作的,非常值得尝试,只可惜日式咖喱是有待进步。

Kaiju Company @ APW Bangsar, KL

Spicy BKK Street Pasta RM 28 [ Recommend ]
我想女生们都是爱吃酸辣的菜,个人也蛮喜欢这道泰式酸辣意大利面条。呵呵!首先要把那鸡蛋和面条均匀的搅拌,这样吃起来就味道就刚刚好。有一点让我们失望的事:那天我们点的这道的虾有不新鲜,不知道你们有面对这样的问题吗?

Kaiju Company @ APW Bangsar, KL

Salmon Manow Nabe RM 26 [ Recommend ]
这酸辣三文鱼豆腐汤,定要配上一碗白饭!那天我就是配着白饭一起吃,真的很过瘾 !这道真的让我停不下来!

Kaiju Company @ APW Bangsar, KL

Kaiju Company @ APW Bangsar, KL

Tom yum udon | 东炎乌冬面 RM 26  [ Personal like it ]
第一口的东炎乌冬面真的很够味也很 creamy。自己是很喜欢这道,但是这吃多了会让人有感到“腻”。建议可以和几位朋友一起分享。

心得:你问我会到回去吗?其实自己还真的蛮喜欢 Kaiju Company 的食物。特别回去是为了那 Salmon Manow NabeOkinawa Bitter gourdSpicy BKK Street Pasta,再配白饭一碗,那样就夠了!天啊,说到现在就想去吃了!走吧!带我走~我忍不住了!

*All photos taken with Leica D-Lux*

Kaiju Company Japanese Thai Restaurant @ APW Bangsar, KL
Address : No.29 Jalan Riong, 59100 Bangsar, Kuala Lumpur
Mobile Number : +603 – 2788 3796
Business Hours :
Tuesday  – Sunday 星期二 至 星期日 | 12pm – 3pm ; 6pm – 10pm
Monday 星期一 |closed
Facebook Page : https://www.facebook.com/kaijucompany/