转角间斜坡上的 Teakha 茶。家[香港上环]


香港上环,转角间斜坡上的 Teakha 茶。家, 因为想念小时候与家人一起喝下午茶的时光,回到最基本,简单的一杯茶闯出已有两家分店的 Teakha 茶家。早前在马来西亚咖啡馆开得特别凶时,有位朋友问起我会开咖啡馆吗?我倒是要与大众不一,茶会是一个很好的开始;但不需要特别的有中国传统风;也别框自己在西式茶中,而是创意的闯出自己的风格来。后来巧合中,有机会到Teakha 茶家,品尝他们的手艺。太棒了。

还记得在香港旅行途中,自己简单的做了一组文青必去的好地方时, 看过香港上环后觉得这是一个适合文艺的爱好者必到之地。从捷运站走出来后,就是随意的走走,[没有特别的安排自己该怎么走,随意的走马看花]一路上都会看到很多创意壁画;一个人也自己调自拍 mode 拍;如看见路人就托他们为我照几张照片。点击这里

Teakha 门口
在上环随意的走,经过不少的咖啡馆,但没有一家让自己有冲动进入。经过 Teakha 茶家让我有种特别亲民的感觉,像是在台湾或是在日本的那种感觉。当然也好奇着这家小餐馆的食物,带着好奇心也进入 Teakha 茶家点餐。踏入店内,空间狭窄点了茶与蛋糕就端到隔壁的去找位子。[去的那时是秋冬季,如果喜欢冷的朋友可以在外面坐坐,很舒服。]

门推开便是另一个空间 ; 半地下室的一楼,空间不大,但因为有个大镜子让人看起来比较辽阔。

我身后就是一个小楼梯从外走下来。

Teakha 茶家 Menu
后来在到二楼看看,有个特大的黑板写着当天的甜品与糕点。


在二楼的另一边则放了一个大的桌子。


后来自己到回一楼,选了一个角落等待食物。只要食物准备好后,这小玩意儿就会响,并自己需要到柜台领取食物。由于是一个人所以有必要带着自己身外物一起去领取食物,当然也因为是一个人所以无法点特别多的甜品来享受。

Keemun Rose Tea
Keemun Rose Tea 祁门玫瑰奶茶 $62
选择了祁(qí)门玫瑰花奶茶,一开始存粹喜欢玫瑰奶茶却忽略了这是使用祁门红茶所泡的。据说 祁门红茶是一种具有酒香与果味的红茶,也列为中国十大名茶中唯一的红茶。所以这杯饮料的价格来的特高。$62 兑换回来大概是 RM 31 。在茶家的祁门玫瑰奶茶上还加了少许的蜂蜜,点缀玫瑰奶茶的味道。

Teakha 蘋果伯爵紅茶磅蛋糕
Earl Grey & Apple Pound Cake 苹果伯爵紅茶磅蛋糕 $40
而糕点则选择了自己最喜欢的伯爵红茶口味的磅蛋糕。其实在写着的当下是多么想念那时的温度以及这么松软的磅蛋糕配着表面的烤苹果一起入口。

有机会再到香港一趟时,想必会再到茶家,慢活的过上几个小时,细细品尝茶与自烘焙蛋糕。

Teakha 茶家 @ Shuung Wan, Hongkong
Address : Shop B, 18 Tai Ping Shan Street, Sheung Wan, Hong Kong
Business Hours :
Monday,Wednesday – Friday : 11am – 730pm
Saturday & Sunday : 9am – 8pm
Closed on Tuesday
Teakha Website

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